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哮喘患者饮食要注意什么?6种食物一个都不能碰

2020-12-08 15:01 医学教育网
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关于“哮喘患者饮食要注意什么?6种食物一个都不能碰”的说明,相信很多考生都在关注,医学教育网编辑搜集整理了如下资料,供参考。

哮喘患者注意别吃6类食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。

2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘

根据国外的报道,经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高,又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触,尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。

3、奶及奶制品

以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

4、海产品及水产品

这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。

5、鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,因此很少会引起过敏症状的发生。

6、豆类

目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前应充分热加工。

推荐5款调理哮喘的偏方

1、核桃对支气管哮喘有较好的疗效:可取核桃仁,杏仁,蜂蜜,将这3种物质,混在一起蒸熟加生姜汁,一次服完。每隔两日服上述药方一次,连服 5~7次;或取核桃,生姜,猪肺,洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。这样的食疗方适用于,哮喘病日久不愈,反复发作的肾虚患者。

2、胎盘地龙粉:将干胎盘和干地龙共研细末,装入空心胶囊中备用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹温开水送下,10天1疗程。

3、豆腐、麦芽糖、生萝卜汁:混合煮开,为1日量,分早晚2次。此食疗方,对肺热型的哮喘病十分有效。

4、杏仁、麻黄、豆腐汤:混合加水煮1小时,去渣,吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方,对支气管哮喘患者也很有效。

5、鲜嫩丝瓜:水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法为,取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断,断端插入瓶中,鲜汁滴入瓶内,一天可集液汁500毫升。

“哮喘患者饮食要注意什么?6种食物一个都不能碰”的内容,由医学教育网编辑整理搜集,希望可以帮助到大家!更多疾病防治方法及相关科普知识,敬请关注医学教育网。

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