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这件关乎健康营养行业的大事,你得知道

2021-04-07 17:48 医学教育网
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“这件关乎健康营养行业的大事,你得知道”相信是参加营养师考试的朋友比较关注的事情,为此,医学教育网小编整理内容如下:

全国政协十三届四次会议新闻发布会的召开,聚焦“老龄化”在内的多个热点问题。“关于加快提升食品营养与健康科技创新能力的提案”,孙宝国委员介绍说,食品与健康关系紧密,通过改良膳食可有效预防绝大部分非遗传性的肥胖、糖尿病及心血管疾病的患病风险并延缓相关遗传性疾病的发展。对健康型、营养型饮食的追求已逐步成为现代人的主流饮食观念。

首先食品科学基础理论研究有待突破。我国食品营养科学基础理论研究尚处于起步阶段,食品营养与健康因子作用机制不明确,特别是缺少针对中国传统食品和中餐的营养与健康的基础研究、应用基础研究,符合中国人群的膳食营养健康大数据资源匮乏,膳食营养干预基础研究薄弱,食品产业向营养健康型发展缺乏科学理论指导和关键核心技术。

其次,国家布局的食品营养与健康领域高水平创新平台缺乏,不能有力支撑食品营养与健康领域科技创新。面对国家在食品营养与健康重大需求中的诸多问题,必须加强食品营养与健康科技创新的持续研究,提升我国食品营养与健康科技创新能力,满足人民群众不断升级的高品质生活特别是生命健康的需要。

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