合理营养的膳食搭配原则对于维持人体健康至关重要，主要包括以下几个方面。

首先是食物多样化原则。人体需要的营养素种类繁多，不同食物所含营养素不同，只有摄入多样化的食物，才能满足身体对各种营养素的需求。食物可分为谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类等五大类，每天应尽量摄入12种以上食物，每周25种以上。

其次是谷类为主原则。谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体最经济、最重要的能量来源。应保持谷类食物在膳食中的主体地位，每天摄入谷薯类食物250 - 400克，其中全谷物和杂豆类50 - 150克，薯类50 - 100克。

再者是多吃蔬果、奶类、大豆原则。蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300 - 500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200 - 350克新鲜水果；吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克；经常吃豆制品，适量吃坚果。

另外是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉原则。这些食物是优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质的良好来源，但它们脂肪含量较高，过量摄入不利于健康。优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，每天畜禽肉和鱼虾类摄入总量为120 - 200克。

最后是少盐少油，控糖限酒原则。过多的盐摄入与高血压等疾病相关，应培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过6克，烹调油25 - 30克。添加糖摄入每天不超过50克，最好控制在25克以下。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。通过遵循这些膳食搭配原则，能够实现合理营养，促进身体健康。