牙体缺损是指各种原因引起的牙体硬组织不同程度的外形和结构的破坏和异常。牙体缺损会产生多方面的影响，主要体现在以下几个方面。

首先是对牙体和牙髓的影响。如果牙体缺损较小且位于釉质层，可能患者没有明显症状。但如果缺损累及牙本质层，牙齿会变得敏感，对冷、热、酸、甜等刺激产生酸痛感。若缺损进一步发展到达牙髓，细菌感染可引发牙髓炎，导致剧烈疼痛。长期的牙体缺损还可能引起牙髓坏死，进一步发展可能导致根尖周病变，出现咬合痛、牙龈肿胀等症状。

其次是对牙周组织的影响。牙体缺损后，牙齿的正常外形被破坏，食物容易嵌塞在缺损处，导致细菌滋生，引发牙龈炎，出现牙龈红肿、出血等症状。如果不及时治疗，炎症会向深部发展，破坏牙周组织，导致牙周炎，引起牙槽骨吸收、牙齿松动等问题。而且，牙体缺损导致的牙冠形态改变，会使牙齿受力不均，增加了个别牙齿的负担，也会加速牙周组织的破坏。

再者是对咬合关系的影响。当个别牙体缺损时，可能会导致相邻牙齿向缺损处倾斜，对颌牙齿伸长，从而破坏了正常的咬合关系。如果多个牙齿出现牙体缺损，会严重影响咀嚼功能，导致咀嚼效率降低。长期的异常咬合还可能引起颞下颌关节紊乱病，出现关节疼痛、弹响、张口受限等症状。

此外，牙体缺损还会对患者的美观和发音产生影响。尤其是前牙的缺损，会影响面部美观，可能导致患者产生自卑心理。同时，牙齿缺损也可能影响发音的准确性，特别是一些需要牙齿辅助发音的音节。

综上所述，牙体缺损会对口腔健康和患者的生活质量产生多方面的不良影响，因此一旦发现牙体缺损，应及时就医进行修复治疗。