当发生医疗纠纷时，病历的处理至关重要，关乎到医疗纠纷能否得到公正、妥善的解决，以下是具体的处理方式。

首先是病历的封存与启封。根据相关规定，当疑似输液、输血、注射、药物等引起不良后果时，医患双方应当共同对现场实物进行封存和启封，封存的现场实物由医疗机构保管。对于需要检验的，应当由双方共同指定的、依法具有检验资格的检验机构进行检验；双方无法共同指定时，由卫生行政部门指定。而当发生医疗纠纷需要封存、启封病历资料时，应当在医患双方在场的情况下进行。封存的病历资料可以是原件，也可以是复制件，由医疗机构保管。病历尚未完成需要封存的，对已完成病历先行封存；病历按照规定完成后，再对后续完成部分进行封存。医疗机构应当对封存的病历开列封存清单，由医患双方签字或者盖章，各执一份。

其次是病历的保管。医疗机构负责保管病历资料，要保证病历的完整性和真实性。严禁任何人涂改、伪造、隐匿、销毁或者抢夺病历资料。如果患者提出需要查阅、复制病历资料，医疗机构应当提供便利，在规定时间内提供复制服务，并在复制的病历资料上加盖证明印记。复制病历资料时，应当有患者或者其近亲属在场。

此外，在纠纷处理过程中，病历是重要的证据。无论是双方协商解决、卫生行政部门调解，还是通过诉讼途径解决纠纷，病历都起着关键作用。一旦进入法律程序，医疗机构有责任提供完整、真实的病历资料，以支持自己的医疗行为和责任认定。如果医疗机构存在篡改、隐匿病历等行为，将承担不利的法律后果。

总之，在发生医疗纠纷时，严格按照规定处理病历，确保病历的真实性、完整性和可追溯性，对于维护医患双方的合法权益、公正解决纠纷具有重要意义。