急慢性胃炎是常见的胃部疾病，它们的症状表现有所不同。

急性胃炎起病通常较急，症状往往较为明显。上腹部疼痛是急性胃炎较为突出的症状，疼痛程度轻重不一，可为隐痛、胀痛、剧痛等，疼痛的性质和程度与病因、个体差异等有关。很多患者还会出现恶心、呕吐的症状，呕吐物一般为胃内未消化的食物，严重时可能会吐出胆汁。部分患者还可能伴有腹泻，这是因为炎症累及胃肠道，导致肠道蠕动加快，出现水样便。如果急性胃炎是由细菌感染引起，患者可能会有发热的症状，体温可高可低。另外，由于呕吐和腹泻，患者可能会出现脱水的表现，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等，严重脱水时还可能导致电解质紊乱，出现乏力、头晕等症状。

慢性胃炎的症状相对较为隐匿，且缺乏特异性。大多数患者会有上腹部不适，这种不适可以是隐痛、饱胀感，通常在进食后症状会加重。消化不良也是慢性胃炎常见的症状，患者可能会出现食欲不振、嗳气、反酸等情况。嗳气是指胃内气体反流至食管和口腔，发出声响；反酸则是胃酸反流至食管，引起烧心的感觉。部分患者还可能出现恶心、呕吐，但程度一般较急性胃炎轻。长期患有慢性胃炎的患者，由于营养吸收不良，可能会出现体重下降、贫血等症状。贫血可能表现为面色苍白、头晕、乏力等。此外，有些患者可能没有明显的症状，只是在体检或因其他疾病进行检查时才发现患有慢性胃炎。

总之，急慢性胃炎的症状各有特点，了解这些症状有助于及时发现疾病并进行相应的治疗。如果出现上述症状，应及时就医，以便明确诊断并采取有效的治疗措施。