消化系统药物主要是指那些能够影响消化道功能，从而达到治疗相关疾病目的的一类药物。这类药物的作用范围广泛，主要作用的器官包括：
1. 口腔：有些药物如含有抗菌成分的漱口水可以用于口腔卫生，减少牙龈炎等口腔疾病的发生。
2. 食管：针对食管反流、食管炎症等问题，有相应的抗酸药和胃动力药能够帮助缓解症状。
3. 胃：是消化系统药物作用最为频繁的一个部位。例如质子泵抑制剂（如奥美拉唑）用于减少胃酸分泌；抗溃疡药（如雷尼替丁）可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合；还有一些助消化的酶类药物等。
4. 小肠：小肠是营养物质吸收的主要场所，对于腹泻、便秘等问题，可以通过使用止泻剂或者轻泻剂来调节肠道蠕动。此外，针对乳糖不耐受等情况，可以服用乳糖酶补充剂以改善症状。
5. 大肠与直肠：如前所述的轻泻剂也适用于大肠问题；而针对痔疮、肛裂等局部病变，则有外用软膏或栓剂可供选择。
6. 肝脏和胆道系统：对于肝炎、脂肪肝、胆石症等肝脏疾病，有保肝药物（如甘草酸二铵）、利胆药（如熊去氧胆酸）等用于改善肝功能及促进胆汁分泌。
7. 泛指整个消化道的药物还包括一些具有广泛作用机制的药物，比如肠道微生态调节剂（益生菌制剂），它们能够调整肠道内正常菌群平衡，对于多种消化系统疾病都有辅助治疗效果。

综上所述，消化系统药物的作用范围涵盖了从口腔到直肠的所有消化器官，并且根据不同的病理状态选择合适的药物进行针对性治疗。