抗过敏药是用于防治过敏反应或过敏性疾病的药物，其作用机制较为复杂，主要包括以下几个方面。

首先是抗组胺作用。组胺是引起过敏反应的重要介质之一，当机体受到过敏原刺激时，肥大细胞和嗜碱性粒细胞会释放组胺，它能与组胺受体结合，导致血管扩张、通透性增加、平滑肌收缩等一系列过敏症状。抗过敏药中的抗组胺药，如第一代的苯海拉明、氯苯那敏以及第二代的西替利嗪、氯雷他定等，能选择性地与组胺受体结合，从而竞争性地阻断组胺与受体的正常结合，使组胺不能发挥其生物学效应，进而缓解过敏症状，如减轻皮肤瘙痒、红斑、水肿，缓解呼吸道和胃肠道平滑肌痉挛等。

其次是稳定肥大细胞。肥大细胞在过敏反应中起着关键作用，过敏原与肥大细胞表面的IgE抗体结合后，会促使肥大细胞脱颗粒，释放组胺、白三烯等多种过敏介质。色甘酸钠等药物可以稳定肥大细胞膜，阻止其脱颗粒，从而减少组胺、白三烯等过敏介质的释放，从源头减少过敏反应的发生，常用于预防过敏性哮喘等疾病。

再者是抗炎作用。糖皮质激素类抗过敏药，如泼尼松、地塞米松等，具有强大的抗炎作用。它们可以抑制炎症细胞的活化和迁移，减少炎症介质的合成和释放，如前列腺素、白三烯等。同时，还能降低毛细血管的通透性，减轻组织水肿和炎症反应，对严重的过敏反应如过敏性休克、重症药疹等有很好的治疗效果。

另外，调节免疫功能也是抗过敏药的作用机制之一。一些药物可以调节机体的免疫反应，使异常的免疫状态恢复正常。例如，某些中药提取物或生物制剂可以调节T淋巴细胞的功能，抑制Th2细胞的过度活化，减少IgE的产生，从而减轻过敏症状。

综上所述，抗过敏药通过多种作用机制来发挥抗过敏效应，针对不同的过敏症状和病情，合理选择不同作用机制的抗过敏药进行治疗，能够取得较好的治疗效果。