鼠疫耶尔森菌感染人体后会引发鼠疫，这是一种烈性传染病，根据不同的感染途径和临床表现，可分为腺鼠疫、肺鼠疫和败血症型鼠疫等类型，每种类型都有其典型症状。

腺鼠疫是最常见的类型，通常是通过鼠蚤叮咬传播。被叮咬部位所属淋巴结会出现肿大，一般在叮咬后2 - 5天内发病，患者会突然出现高热、寒战、头痛、乏力等全身症状。肿大的淋巴结以腹股沟最为常见，其次是腋下、颈部。淋巴结肿大迅速，在1 - 2天内就可显著增大，质地坚硬，与周围组织粘连，疼痛剧烈，患者常因疼痛而采取强迫体位。随着病情发展，肿大的淋巴结可能会化脓、破溃。

肺鼠疫可原发或继发于腺鼠疫，原发肺鼠疫是通过呼吸道吸入鼠疫耶尔森菌而感染。起病急骤，患者会高热、寒战，体温可迅速上升至39℃ - 40℃，同时伴有剧烈胸痛、咳嗽、咳痰，痰液最初为稀薄的血性泡沫痰，随后可变为鲜红色血痰。呼吸急促、呼吸困难是其突出表现，患者常因缺氧而出现发绀。病情进展迅速，若不及时治疗，多在2 - 3天内死于呼吸衰竭和心力衰竭。

败血症型鼠疫可原发或继发，原发者病情极为凶险。患者起病急，高热或体温不升，全身中毒症状严重，有剧烈头痛、呕吐、神志不清、谵妄或昏迷等表现。皮肤黏膜可出现广泛出血点、瘀斑，还可能出现鼻出血、咯血、便血等多部位出血。由于微循环障碍，患者可出现休克，如面色苍白、四肢厥冷、血压下降等，若不及时抢救，常在1 - 3天内死亡。

总之，鼠疫耶尔森菌感染引发的鼠疫症状严重，病情进展迅速，病死率高，一旦怀疑感染，需立即隔离并进行紧急治疗。