微量元素虽然在人体内的含量很少，但它们对于维持正常的生理功能至关重要。下面列举了一些常见微量元素的主要生理功能：
1. 铁：铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输与储存。同时，铁还参与能量代谢过程。
2. 锌：锌对DNA、RNA以及蛋白质合成有重要作用，并且对于免疫系统的正常运作至关重要。此外，锌还有助于伤口愈合及味觉功能的维持。
3. 铜：铜是许多酶的辅因子，如氧化酶和过氧化氢酶等，在体内抗氧化防御系统中起着关键作用。同时它也参与铁代谢、神经传导物质合成等多个方面。
4. 硒：硒具有很强的抗氧化能力，可以保护细胞免受自由基损伤；此外，还与甲状腺激素代谢有关联。
5. 铬：铬能增强胰岛素的作用，促进葡萄糖利用和脂肪分解，对于血糖控制有积极作用。
6. 锰：锰参与骨骼形成、碳水化合物代谢以及抗氧化过程。它也是多种酶的激活剂或组成成分之一。
7. 氟：氟能够抑制牙齿龋病的发生发展，并且对牙釉质具有一定的修复作用。
8. 碘：碘是合成甲状腺激素必不可少的原料，而甲状腺激素对于调节机体新陈代谢、生长发育等方面有着极其重要的影响。
9. 钼：钼作为某些酶（如黄嘌呤氧化酶）的辅因子参与了多种代谢途径，包括尿酸生成等过程。

这些微量元素通过不同的机制共同维护着人体健康。当它们缺乏或过量时，都可能导致相应的疾病状态出现。因此，在日常生活中保持均衡饮食是非常重要的。