摩根菌属和变形杆菌属在临床微生物学中都是重要的革兰氏阴性杆菌，它们在生化特性、形态特征等方面有相似之处，但也存在一些显著的区别。以下是两者的鉴别要点：
1. 生化反应上的区别：
- 摩根菌属：大多数菌株可以发酵乳糖或迟缓发酵乳糖，而变形杆菌属一般不发酵乳糖。
- 变形杆菌属：能够分解尿素产氨，摩根菌属中只有少数菌种能缓慢分解尿素。
2. 酶活性差异：
- 摩根菌属通常对苯丙氨酸脱氨酶阴性或弱阳性，而变形杆菌属则为强阳性。
- 变形杆菌属的β-半乳糖苷酶活性较低，摩根菌属的这种酶活性较高。
3. 抗生素敏感性：
- 摩根菌属对抗生素如庆大霉素、氨苄西林等可能表现出不同的敏感模式，而变形杆菌属对某些抗生素（例如头孢菌素类）具有较高的耐药率。
4. 形态学特征：
- 两者在普通光学显微镜下观察时均为革兰氏阴性杆菌，但有时摩根菌属的细胞可以呈现较长丝状形态。
- 在血平板上生长情况也有细微差异，变形杆菌属通常形成圆形、光滑、湿润的小菌落；而摩根菌属则可能产生较大且边缘不规则的菌落。

5. 生长条件：
- 摩根菌属在20°C至45°C范围内均可良好生长，最适温度为37°C。
- 变形杆菌属同样能在宽泛的温度区间内生存，但最佳生长温度也接近37°C。

综上所述，通过结合生化试验、酶活性检测及抗生素敏感性测试等方法可以有效地区分摩根菌属与变形杆菌属。在实际操作中，还需根据具体情况选择合适的鉴定手段以确保准确诊断。