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预防产单核李斯特菌感染的主要措施有哪些?

2026-01-24 12:11 来源:正保医学教育网
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预防产单核李斯特菌感染的主要措施包括:
1. 食品安全:避免食用未经充分加热的熟食、即食食品和生冷食物,尤其是孕妇应特别注意。确保肉类、禽类、鱼类等彻底煮熟。
2. 个人卫生:保持良好的手部清洁习惯,在处理食物前后洗手;使用不同的砧板和刀具分别处理生食与熟食,避免交叉污染。
3. 饮水安全:饮用经过消毒或煮沸的水,不喝未经处理的地表水或井水。
4. 环境卫生:定期对厨房、冰箱等进行清洁消毒,保持环境干净整洁,减少细菌滋生的机会。
5. 健康教育:提高公众对于李斯特菌感染的认知水平,特别是高风险人群如孕妇、老年人及免疫功能低下者更需加强防范意识。
6. 医疗机构防控:医疗机构要加强食品供应链管理,确保提供的食物安全;对有潜在暴露风险的患者采取必要的预防措施,并做好医护人员的职业防护工作。

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