形态变异属于微生物变异。微生物变异是指微生物在一定条件下，其生物学性状发生改变的现象，它包含多个方面，形态变异就是其中重要的一部分。

从细菌角度来看，细菌在不同的培养环境、生长阶段或者受到外界因素影响时，其形态会发生明显变化。例如，在正常情况下，细菌具有典型的形态，如球菌呈球形、杆菌呈杆状等。然而，当细菌处于不适宜的环境，像在含有抗生素的培养基中培养时，有些细菌可能会发生形态改变。原本规则的杆菌可能会变成梨形、丝状等不规则形态。这是因为抗生素干扰了细菌细胞壁的合成，使得细菌不能维持正常的形态结构。

对于真菌而言，其形态变异也较为常见。真菌的菌丝和孢子形态在不同条件下会有所不同。在营养丰富的环境中，真菌可能生长出繁茂且规则的菌丝体；但当营养匮乏时，菌丝的生长可能会受到抑制，分支减少，甚至出现菌丝的断裂。而且，真菌孢子的大小、形状和颜色等特征也可能因环境因素而改变。

病毒虽然结构简单，但也存在形态变异的情况。病毒的衣壳蛋白在基因突变等情况下可能发生改变，从而影响病毒颗粒的外形。一些病毒在经过多次传代培养后，其表面的刺突蛋白等结构可能发生变化，导致病毒整体形态出现差异。

综上所述，形态变异是微生物在外界环境或自身遗传物质改变等因素作用下出现的一种现象，属于微生物变异的范畴。它不仅反映了微生物对环境的适应能力，也为研究微生物的生物学特性、致病机制以及防治措施等提供了重要线索。