治疗膳食的分类是临床营养师培训会涉及的内容，为了帮助更多人了解，医学教育网整理了以下内容，希望对您有帮助！

高热量膳食

适用范围：甲亢 高热 烧伤 产妇 需增加体重者 恢复期病人

饮食、原则：在基本膳食的基础上加餐两次 如普通膳食者三餐之间可加牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕等，如半流质或流质饮食，可加浓缩食品如奶油，巧克力等。每日供给总热量12.55MJ（3000kcal）左右 。

高蛋白质膳食

适用范围：营养不良 严重贫血 烧伤 肾病综合征大手术后及癌症晚期等病人

饮食、原则：在基本膳食基础上增加含蛋白质丰富的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆花等。蛋白质供应每日每公斤体重2g，但总量不超过120g。 总热量10.46～12.552MJ（2500～3000kcal）。

低蛋白膳食

适用范围：限制蛋白质摄入者 如急性肾炎 尿毒症 肝性昏迷等

饮食、原则：应多补充蔬菜和含糖高的食物，维持正常热量，日蛋白质摄入量限于40g以下。

低脂肪膳食

适用范围：肝胆疾患 高脂血症 动脉硬化 肥胖症 腹泻病人

饮食、原则：避免多用动物油，可用植物油，不用油煎及含脂肪高的食物。每日脂肪摄入量在50g以下。

低盐膳食

适用范围：心脏病 肾脏病（急 慢性肾炎 ）肝硬化（有腹水）重度高血压但水肿较轻者等病员

饮食、原则：低盐膳食，每日可用食盐不超过2g（含钠0.8g）但不包括食物内自然存在的氯化钠。

无盐低钠膳食

适用范围：按低盐膳食适用范围但水肿较重者

饮食、原则：无盐膳食，除食物内含钠量外，不放食盐烹调。低钠膳食，除无盐外，还须控制摄入食物中自然存在的含钠量（每天控制在0.5g以下），慎用腌制食品，对无盐和低钠者，还应禁用含钠食物和药物，如发酵粉（油条 挂面）汽水（含小苏打）和碳酸氢钠药物等。

要素饮食

适用范围：有超高代谢状态的病人 胃肠道瘘患者

饮食、原则：手术前准备和术后营养不良，肠炎及其他腹泻患者，消化和吸收不良，肿瘤病人等。是将氨基酸、单糖、脂肪酸、多种维生素、无机盐及微量元素，按一定比例配制而成的一种平衡膳食。可口服，经鼻饲管胃内滴注，空肠造瘘置管滴注，口服温度37℃左右，每小时50ml，逐渐增至100ml 鼻饲及空肠造瘘温度宜41－42℃，每小时由50 ml增加到120ml，最快不宜超过150ml，尽可能24小时保持恒定滴速。注意无菌，一切用具均须经高压消毒后使用。

要素饮食又称要素膳，它是一种含有人体必需的各种营养素，不需消化或轻微水解即可在小肠上端吸收的无渣膳食，通常状态为干粉状。应用时加水稀释即可，供口服或管饲的方法使用。

特殊治疗膳食

特殊治疗膳食包括糖尿病膳食、低嘌呤饮食、麦淀粉膳食、低铜膳食、免乳糖膳食、急性肾功能衰竭膳食、肾透析膳食、肝功能衰竭膳食等。

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