小儿腹泻治疗原则主要包括以下几个方面。

调整饮食是关键一环。强调继续饮食，以满足生理需要，补充疾病消耗，缩短腹泻后的康复时间。母乳喂养的婴儿可继续哺乳，减少哺乳次数，延长两次哺乳间隔时间。人工喂养儿可喂米汤、稀释的牛奶或其他代乳品，随着病情好转逐渐过渡到正常饮食。对于病毒性肠炎患儿，由于双糖酶缺乏，可暂停乳类喂养，改为豆制代乳品或发酵奶，以减轻腹泻，缩短病程。

预防和纠正脱水极为重要。腹泻导致大量水分和电解质丢失，可根据病情选择不同的补液方法。轻度脱水可采用口服补液盐（ORS）进行补液，ORS能补充因腹泻和呕吐丢失的水分及电解质。中度以上脱水或吐泻严重的患儿则需要静脉补液，遵循“先快后慢、先浓后淡、见尿补钾”的原则，根据患儿脱水的程度、性质等调整补液的量、速度和成分，以迅速纠正脱水和电解质紊乱。

合理用药也不容忽视。感染性腹泻需根据病原体选用合适的抗菌药物，但应避免滥用抗生素，以免引起肠道菌群失调。对于非感染性腹泻，一般不用抗生素。可适当使用肠黏膜保护剂，如蒙脱石散，它能吸附病原体和毒素，增强肠道黏膜的屏障功能。微生态制剂，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，有助于恢复肠道正常菌群的生态平衡，抑制病原菌的定植和侵袭，控制腹泻。

同时，要加强护理。注意患儿的臀部护理，保持皮肤清洁干燥，防止尿布皮炎和上行性泌尿道感染。密切观察病情变化，包括大便的次数、性状、量，以及患儿的精神状态、体温、呼吸、脉搏等，及时发现并处理可能出现的并发症。

此外，补锌治疗也有一定益处。对于急性腹泻患儿，应每日给予元素锌补充，可缩短腹泻病程，减轻腹泻严重程度，并降低以后2～3个月内腹泻的复发风险。

总之，小儿腹泻的治疗需要综合考虑多个方面，采取个体化的治疗方案，以促进患儿早日康复。