薄荷的来源和性状是执业药师考试大纲所包含的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家学习参考。
薄荷
[来源]唇形科植物薄荷的干燥地上部分。
[产地]主产于江苏的太仓、浙江、湖南等省。
[性状鉴定]①茎方形，有对生分支；表面紫棕色或淡绿色，质脆，断面白色，髓部中空；
②叶对生，上表面深绿色，下表面灰绿色；边缘有细锯齿，稀披茸毛，凹点状腺鳞；
③腋生的轮伞花序上有残留花萼；
④揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉。
[显微鉴定]
1.茎横切面：
①表皮为1列长方形细胞、外被角质层；
②表皮上有扁球形的腺鳞、单细胞头的腺毛和1～8个细胞的非腺毛；
③皮层在四棱脊处有厚角细胞；
④维管束于四角处发达，韧皮部细胞较小，形成层成环；木质部在四棱处发达。
⑤髓部由大型薄壁细胞组成，内含橙皮甙结晶。
2.叶横切面：
①腺鳞头部圆形，8个细胞组成，放射状排列；小腺毛单细胞，非腺毛1～8个细胞；
②下表皮气孔多见直轴式
③叶肉及表皮薄壁细胞内有淡黄色针簇状或扇状橙皮苷结晶；
主脉维管束外韧型。
[成分]茎和叶含挥发油，称薄荷油，油中主要含L-薄荷脑。
[理化]微量升华：得到油状物，加硫酸1～2D香草醛少许，黄色至橙黄色，再加1滴水，变紫红色。
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