芸香科木本植物黎檬、洋黎檬的果实。又称宜檬、黎檬子、宜母果、里木子、药果。中国江苏、浙江、江西、福建、湖南、广东、四川、云南等地有栽培。秋、冬季采收，主要取瓤囊鲜用。

[性能]味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清热解暑，和胃降逆，化痰止咳。

[参考]含糖类、柠檬酸、苹果酸、橙皮甙、柚皮甙、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁等成分。

柠檬粉给犬灌服，能促使抑制过程的集中，使兴奋和抑制过程相互均衡。健康人口服柠檬粉1~3g，能加强和改善肌肉的工作能力，减轻疲劳。病人口服柠檬粉0.25~2g，能提高视力及暗适应能力。

[用途]用于暑热烦渴，或胃热伤津，口渴喜饮；胃气不和，呕哕少食；痰热咳嗽。

[用法]生食，绞汁，煎汤服，或以盐腌食。

[附方]

柠檬甘蔗汁：柠檬60g，甘蔗250g。切碎略捣碎绞取汁液，徐徐服用。

柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。