1.广腹螳螂，桑螵蛸（干燥卵鞘）含蛋白质、脂肪、枸橼酸钙（6分分子结晶水）。卵黄球含糖蛋白（glycoprotein）及脂蛋白（lipoprotein）。

黑螵带卵内层平均含氮11.25%，不带卵外层平均含氮14.50%。左粘胶腺（leftcolleterialgland）含原儿茶酸（procatechuicacid）的甙。

2.薄翅螳螂，桑螵蛸含蛋白质、脂肪。卵黄球含糖蛋白及脂蛋白。全虫棕色素与黄色素为胆绿及其相类物质。

3.华北刀螂，桑螵蛸含蛋白质58.5%，脂肪11.95%，糖1.6%，还含粗纤维20.16%，水分2.81%，钙0.4%，铁，胡萝卜素样色素。团螵蛸带内层平均含氮10.53%，不带卵外层含氮13.09%。

4.长螳螂，桑螵蛸含蛋白南、脂肪、碳水化合物、粗纤维及铁、钙、胡萝卜素样色素。

5.小刀螂，桑螵蛸含蛋白质、脂肪及粗纤维等。