干燥根茎呈不规则的结节状，长约3～10厘米，直径1～1.5厘米。表面灰褐色或有黑褐色斑，有斜向或扭曲的环状皱纹，排列甚密，上面有圆盘状茎痕，下面有残留的细根及根痕。质坚硬，断面黄色，颗粒状。气微，味苦。以肥壮、肉色黄、无毛须者为佳。

射干喜温暖向阳、耐旱、耐寒，怕积水。适应性强，在低气温达-17℃的地区可以自然越冬。对土壤要求不严，但以肥沃、疏松、地势较高、排水良好的砂质壤土为好。

射干药用块茎，有清热解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功能，在全国中药材市场上为常规大宗品种，多年来一直畅销。由于用量不断递增，货源紧缺，价格不断上涨，发展射干势在必行，供应市场的不足。