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CO2超临界流体的特点及局限性

2012-09-28 16:09 医学教育网
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【提问】P266:CO2的特点(6)描述“适于极性较大和分子量较大物质的萃取。”

局限性(1)描述“对脂溶性成分溶解能力强,而对水溶性成分溶解能力弱”

这两句话好像是矛盾的,我的理解:既然对脂溶性成分溶解能力强,就应该适于极性较小和分子量较大物质的萃取。请指导。

【回答】学员huangbin7,您好!您的问题答复如下:

您的理解刚好相反。我们的目的是为了萃取。而萃取的特点是越不易溶解的越易萃取。所以如果对脂溶性成分溶解能力强,则脂溶性成分不易洗脱,对水溶性成分易洗脱,所以适用于极性较大和分子量较大的物质的萃取。

祝您学习愉快!

祝您顺利通过考试!

【追问】P266:CO2的特点(6)描述“适于极性较大和分子量较大物质的萃取。”

局限性(1)描述“对脂溶性成分溶解能力强,而对水溶性成分溶解能力弱”

这两句话好像是矛盾的,我的理解:既然对脂溶性成分溶解能力强,就应该适于极性较小和分子量较大物质的萃取。请指导。

我不明白的位置在P266,如上所述。

“118老师”所讲内容出处应该是老师知道,我不知道出处。我只是看不明白。

242老师的讲解我看懂了,但没有解释我对P266的疑问。

【回答】学员huangbin7,您好!您的问题答复如下:

应该是适用于极性小的或低沸点的。书上的意思是“也可以用于极性较大和分子量较大物质的萃取”但是最适用的还是极性小的或低沸点的。

超临界状态下,CO2对不同溶质的溶解能力差别很大,这与溶质的极性、沸点和分子量密切相关,一般来说由一下规律:

1. 亲脂性、低沸点成分可在低压萃取(104Pa), 如挥发油、烃、酯等。

2. 化合物的极性基团越多,就越难萃取。

3. 化合物的分子量越高,越难萃取。

祝您顺利通过考试!

【追问】1.CO2超临界流体萃取法不是根据物质的吸附性差别进行分离,应该不存在老师上面说的“洗脱”。

2.“萃取的特点是越不易溶解的越易萃取”意思模糊,不明确,请详细解释一下。

3.我理解的CO2超临界流体萃取法萃取中药的有效成分的原理:通过控制萃取的条件(温度、压力等)及夹带剂,使超临界CO2有选择性地把不同成分依次萃取出来。(参见书P266),其中“萃取出来”的意思应该是把中药的成分溶解进超临界CO2的过程,而实现这个过程的前提应该是中药的成分必须能溶进超临界CO2。而不应该是如老师所说的“萃取的特点是越不易溶解的越易萃取”。

4.2010-7-16的提问仍然没明白。

请指导。

【回答】学员huangbin7,您好!您的问题答复如下:

如您是针对课程中老师的讲解而提问,请指出视频的具体出处,以及大概时间点,方便我们查证为您解答,因为如果没有完整语境的话,去解释某些问题往往会南辕北辙。。

SFE是一种萃取的方法,考虑用“洗脱”一词不恰当。

超临界流体萃取适用于分离脂溶性成分,故“萃取的特点是越不易溶解的越易萃取”(此处的溶解是指成分溶解于水的意思),这句话的来源也是基于教材的原文,“对脂溶性成分溶解能力强,而对水溶性成分溶解能力弱”。

教材中提到该法“也可用于极性较大和分子量较大物质的萃取”,请注意这个与“对脂溶性成分溶解能力强,而对水溶性成分溶解能力弱”并不矛盾,因为我们可以使用夹带剂改变萃取介质的极性来提取极性物质。

★问题所属科目:执业药师---中药化学

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