界：植物界Plantae

门：被子植物门Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲Magnoliopsida

目：石竹目Caryophyllales

科： 蓼科Polygonaceae

属： 蓼属Polygonum

种： 何首乌P. multiflorum

《开宝本草》云：“益气血，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”"黑髭鬓"，请注意这个"黑"字。功用主治补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，筋骨酸痛，遗精，崩带，久虐，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。