【提问】肉豆蔻酶只是含量降低,不是完全除尽吧?B选项为什么也要选?

【回答】学员jaymen，您好！您的问题答复如下：

肉豆蔻主要含挥发性脂肪油，油中大部为豆蔻酸和具有麻醉作用的肉豆蔻醚和其他化学成分。服用未经加工炮制的肉豆蔻可引起恶心，呕吐，眩晕及昏睡等中毒症状，分析表明是肉豆蔻醚所致。肉豆蔻经加热煨制后，不仅可使脂肪油挥发而减少，更重要是肉豆蔻醚的化学性质不稳定，受热可分解而被破坏，从而改善了药材的性能更有利临床治疗的需要。

祝您顺利通过考试！

★问题所属科目：执业药师---中药药剂学