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VE维主素E的主要生理功能及其缺乏症

2012-10-17 18:53 医学教育网
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维生素E又名生育酚,是脂溶性有机化合物,目前已知的有八种,具有相似的生理功能。

维生素E最突出的化学性质是抗氧化作用,它能增强细胞的抗氧化作用,有利用维持各种细胞膜的完整性;参加整体的某些细胞组织的多方面的代谢过程;保持膜结合酶的活力和受体等作用。有人认为,维生素E具有许多重要的生理功能。譬如:抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善末稍血液循环、防止动脉硬化,维持红细胞、白细胞,脑细胞、上皮细胞的完整性,从而保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。经研究还发现,维生素E有类似人参的生理作用,如对胃溃疡有保护作用;能促进DNA和蛋白质的合成;延长红细胞寿命;增强免疾活性;延缓血管和组织的衰老等,尚待研究。

人类长期缺乏维生素E可发生巨细胞性溶血性贫血,病人血液中维生素E含量降低。维生素E的膳食供应量我国未作规定,美国规定为每人每日12~15国际单位。

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