气相碳化法

将碳酸钠溶液，在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。

Na₂CO?+ CO2（g）+ H₂O == 2NaHCO?

气固相碳化法

将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。

Na₂CO?+ CO2+ H₂O ====> 2NaHCO?

补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。

Na₂CO?+HCl====>NaCl+NaHCO?