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芡实的成分

2012-12-13 14:01 医学教育网

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芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。

芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。

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