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中药野菊花的作用与功效及食用方法

2013-12-16 16:22 医学教育网
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【中药野菊花的验方】

宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰:“真菊延龄,野菊泄人。”野菊花苦寒之性胜于白菊及黄菊,独擅清热之功,一般用于治疗疔疮痈肿,头痛眩晕,目赤肿痛。中医认为野菊花有清热解毒之功效,现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等。下面介绍一些常用验方:

1、红眼病:金银花、连翘、野菊花、夏枯草各15克,竹叶、薄荷、桔梗、牛蒡子各9克,芦根18克,甘草3克,水煎分3次服,数剂可愈;风火相煽所致的目赤肿痛可用野菊花15克,金银花15克,密蒙花9克,夏枯草6克,煎汤内服或外用薰眼。

2、预防感冒、脑炎、百日咳:野菊花6克,用沸水浸泡20分钟,煎30分钟,代茶饮。

3、热毒上攻所致的咽喉肿痛:野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,连翘10克,煎汤内服。

4、湿疹、皮肤瘙痒:用苦参、白藓皮、野菊花各30克,黄柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加温水到能够浸渍患处为度,每日洗浴1次,每次浸泡30分钟。

5、痈疽疔肿、丹毒、毒蛇咬伤:野菊花30克,土茯苓、蒲公英各20克,煎服,每日1剂,分2~3次服,连用7~10日,并外用鲜野菊花叶捣烂敷患处;或将野菊花15克连茎捣烂,加入适量酒煎,趁热服下,将所剩药渣外敷患处;或用野菊花与苍耳草10克一同捣烂,加入酒一碗,绞汁服;或与蒲公英15克、紫花地丁15克、紫背天葵子各15克,金银花20克配伍煎汤内服;或用野菊花鲜草、鲜紫花地丁捣烂外敷,并取野菊花12克,水煎服。

6、痔疮伴炎症:金银花50克,野菊花、蒲公英、紫花地丁各25克,紫背天葵子15克,每日l剂,水煎后分2次服。

7、前列腺炎:以野菊花栓塞入直肠,每天2粒,两周为1疗程,连续用药2~3个疗程。

8、宫颈炎:用温水冲洗阴道后,以野菊花粉适量涂敷宫颈,每日1次,连用3~5天。亦可用野菊花注射液局部外涂。

9、慢性盆腔炎:每晚睡前半小时,将野菊花栓1粒塞入肛门内约7~10厘米处,10日为1疗程,月经期间停用。

10、外生殖器瘙痒:用苦参饮(苦参20克,蛇床子20克,地肤子20克,黄柏20克,野菊花20克),水煎外洗,每日1次,每次30分钟。

11、治泌尿系统感染:野菊花30克海金沙30克。水煎服每日2剂。(12~13方出自《江西草药》)

12、肾炎:野菊花、金钱草、车前草各3克。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)

13、肠风:野菊花(晒干炒成炭)300克怀熟地(酒煮捣膏)八两炮姜200克苍术150克地榆100克北五味50克。炼蜜为丸梧桐子大每服五钱食前白汤送下。(《本草汇言》)

14、肝热型高血压:野菊花15克夏枯草15克草决明15克。水煎服。(《四川中药志》1982年版)

15、其他应用:多种中成药都含有野菊花。有一种称为菊花脑的野菊还可作为蔬菜食用,其嫩茎叶可凉拌、炒肉或作药膳;用野菊花做成的枕头,清香宜人,具有疏风清热、明目的作用,开发的产品有野菊花荞麦健康枕、野菊花枕等。

【野菊花的功效】:

功能清热解毒,消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒,均有抑制作用。

【野菊花的临床作用】:

1.上感、流感:菊花、金银花、连翘、牛蒡子各9g,薄荷、甘草各6g,水煎服。

2.急性化脓性炎症:鲜野菊花及叶30—60g,水煎频服,并用其花及叶30—60g,水煎,外洗或捣烂外敷患处。

3.高血压:野菊花、草决明各15g,泡水代茶饮(对肝热型高血压尤为适合)。

4.咽喉肿痛、瘰病、目赤肿痛等:可与其他药配伍应用。

野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。

【野菊花的各家论述】

1.《本草汇言》:破血疏肝,解疔散毒。主妇人腹内宿血,解天行火毒丹疔。洗疮疥,又能去风杀虫。

2.《现代实用中药》:用于痈疽疗肿化脓病。

3.《苏州本产药材》:解毒疏风。治目疾眩晕。

4.《浙江中药手册》:排脓解毒,消肿止痛。治痈肿疗毒,天疱湿疮。

5.《江苏植药志》:治霍乱,腹痛。

6.《山西中药志》:疏风热,清头目,降火解毒。治诸风眩晕,头痛,目赤,肿毒。

7.《江西草药》:治白喉,口疮,小儿高热抽搐等症。医学|教育网搜索整理

8.《上海常用中草药》:治高血压。

【野菊花的药理作用】:

1、对心血管系统的作用:

野菊花水提醇沉法制得的注射液静脉注射1.5-2.0g(生药)/kg于麻醉猫,冠脉流量立即增加93%,持续观察40分钟冠脉流量均较给药前增加,有显著性差异。心率给药后显著减慢,给药后即刻较给药前降低12%.动静脉的氧分压差较给药前降低,说明心肌耗氧量降低。对于离体兔心,注入野菊花注射液后,冠脉流量明显增加,心肌收缩振幅明显降低。兔肾和兔耳血管给野菊花注射液后也见明显扩张作用。野菊花制剂用于实验性心肌梗塞或供血不足的犬,能显著提高心肌对铯的摄取量。野菊花水煎醇沉乙酸乙酯提取物,80mg/kg静脉注射于健康麻醉犬,可使冠脉流量增加49.6%,冠脉阻力下降45.8%,作用持续约10分钟同时心率减慢,血压同总外周阻力下降,心输出量及每搏输出量增加,左心作功量减少,较之给药前均有显著差异。野菊花注射液2g(生药)/kg静脉注射,对犬实验性心肌缺血也有明显保护作用,效应强度大于心得安1mg/kg.

2、对血小板聚集的影响:

取雄性家兔的颈动脉血制备成富血小报血浆,0.9ml于聚集管中,加入0.1ml含1g(生药)/ml的野菊花注射液,室温下放置3分钟后于37℃搅拌保温2分钟,加ADP5μl,利用回归法计算对ADP诱导的家兔血小板聚集能力。其抑制作用是丹参的2.3倍,党参的3.2倍,其50%的解聚剂量相当于丹参的60%,党参的50%左右。

3、降压作用:

野菊花乙醇流浸膏水溶液腹腔注射或灌胃,对不麻醉大鼠,麻醉猫和麻醉犬均有明显的降压作用。野菊花乙醇浸膏精制提取物50-100mg肠内注射,可使麻醉猫2h内的降压面积百分比达-19到-22%,对心率与呼吸均无明显影响。;给正常犬1次灌胃100-150mg/kg,或给慢性肾型高血压犬每日灌胃100-200mg/kg,连给3周,均有一定的降压效果。其降压特点为缓慢而持久,且无严重毒性反应。值得注意的是其水提取者基本不降压,说明降压活性成分存在于酯溶性部分。野菊花流浸膏水溶液腹腔注射对猫仍有降压作用,且能抑制阻断颈总动脉的加压反应。试验还证明野菊花对神经节及M-胆碱受体无明显影响,但有抗肾上腺素作用。麻醉犬腹腔注射,不减少心输出量,而血管扩张,总外周阻力降低,血压下降。综合以上各点,认为野菊花的降压机理不是降低心输出量或阻滞交感神经节,也不是通过迷走神经反射机制,而是通过抗肾上腺素和扩张外周血管,以及可能还和抑制血管运动中枢有关。

4、抗病原微生物:

野菊花水煎剂对强毒人型结核分枝杆菌的最低抑菌浓度为2.5mg/ml,对堪萨斯分枝杆菌的最低抑菌浓度为10mg/ml,对胞内分枝杆菌无作用,其抑菌原理是使细菌胞壁发生改变,破坏或消失,并使其超微结构明显破坏。野菊花或野菊花枝叶1:5煎剂在试管内有抑制痢疾杆菌的功效,枝叶尚有抑制伤寒杆菌的功效。野菊花煎剂对其它多种致病菌亦有抑制作用,MIC约在1:10-1:80之间,高浓度时对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。野菊花全草的抑菌作用强于花,鲜品强于干品,加热(如经高压消毒)则效价降低。

野菊花煎剂还有延缓ECHO11病毒,疱疹病毒及流感病毒京科68-1株所致人胚肾或人胚肺原代单层上皮细胞病变的作用,但对副流感病毒(仙台株),腺病毒(3型)及鼻病毒(17型和20型)均无效。此外,野菊花在试管内对钩端螺旋体也有抑制作用,不同菌型无明显区别,而水煎剂强于醇浸制剂。

5、促进白细胞吞噬功能:

体外试验,1:1280浓度的野菊花煎剂,有促进人体白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的作用,但其水煎剂液则无此作用。

6、其它作用:

野菊花水煎醇沉制取物,50或150mg腹腔注射于银环蛇或眼睛蛇蛇毒中毒的小鼠,与对照组比较,死亡率有所降低;但对尖吻蝮蛇毒中毒的小鼠,无治疗作用。

【野菊花的食用方法】一:蒜茸野菊花

材料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克

做法:大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,30分钟后捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上精盐、味精和白糖,拌匀即可上桌食用。吃什么美容

养生食疗功效:此菜含有多种营养成分,具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者,忌食此菜。吃什么美容

【野菊花的食用方法】二:野菊花炒肉片

材料:野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克,黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克吃什么美容

做法:

1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。

2、将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

3、取锅,清水刷洗净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出锅,即可食用。

【野菊花的食用方法】三:菊花豆根汤

材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法:北豆根、野菊花、蒲公英加水适量,煎煮约20分钟,滤取汁,加白糖搅匀,即可。

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