乙醛是一种醛，性状为无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃医学教育|网，沸点20.8℃，相对密度小于1.可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。

　　主要成分：纯品

　　外观与性状：无色液体，有强烈的刺激臭味，易挥发。

　　所含官能团：醛基（－CHO）

　　熔点（℃）： -121

　　沸点（℃）： 20.8

　　相对密度（水=1）： 0.78

　　相对蒸气密度（空气=1）： 1.52

　　饱和蒸气压（kPa）：98.64（20℃）

　　燃烧热（kJ/mol）： 279.0 kcal/mol

　　临界温度（℃）： 188

　　辛醇/水分配系数的对数值： 0.63

　　闪点（℃）： -39

　　引燃温度（℃）： 140

　　爆炸上限%（V/V）： 57.0

　　爆炸下限%（V/V）： 4.0

　　溶解性：能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。

　　化学性质：易燃烧