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酸、碱概念及酸、碱物质的来源

2010-09-09 14:09 来源：
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　　能释放出H+的物质为酸，能接收H+的物质为碱。体内的酸性物质可以分为：挥发酸和固定酸（磷酸、硫酸、尿酸和有机酸）；体内碱性物质的主要来源是食物中所含的有机酸盐医学教,育网搜集整理。

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