一到冬天，有些女性特别怕冷，尤其是手、足等末梢部位。为何妇女更怕冷呢？科学家的研究结果揭示了这个谜：妇女怕冷与缺铁、甲状腺激素分泌不足有关，那些对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低，女性主要因为月经导致铁的损失。
铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输代谢功能。一般膳食中含铁较低，因而容易因机体缺铁而患缺铁性贫血。女性缺铁后，细胞得不到充足的氧气促进新陈代谢，使营养素得不到充分的氧化，产热不够就容易感到冷。甲状腺素具有生热效应，它能加速体内除脑、脾、子宫外的绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢增高，皮肤血液循环加快。甲状腺素由甲状腺制造，碘和酪氨酸是制造甲状腺素的主要原料。碘需要不断由食物提供，酪氧酸则一般在体内自行合成。如果长期缺碘，便会影响甲状腺素的合成，机体的御寒能力也会因此降低。寒冷刺激甲状腺，会反射性使它增加对甲状腺素的需要，以致出现碘相对不足。
冬天怕冷的妇女，除保证一定的食量，摄入充足的热卡外，应多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、虾皮、海鱼等。多吃些富含铁质的食物，如动物肝脏、动物的血、羊肉、牛肉、家禽、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和蔬菜等。进行适当的体育锻炼，使身体产热量增加，有效地抵御寒冷的袭击。
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