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多肽（有机化学）

2010-04-12 17:34 医学教育网

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　　一个氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的医`学教育网搜集整理氨基通过失水反应，形成一个酰氨键，新生成的化合物称为肽，肽分子中的酰氨键叫做肽键。二分子氨基酸失水形成的肽叫二肽，多个氨基酸失水形成的肽叫多肽。

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