江苏药品职业学院学术研究：

科研平台

省级工程技术研发中心：江苏省食品加工工程技术研究开发中心。

市级公共技术服务平台：淮扬菜系公共技术服务平台。

科研成绩

近三年来，学院教师共取得省、市科技项目39项，获得经费支持89.57万元，公开发表论文1100余篇，主编、主审高职高专院校国家“十一五”规划教材7部，并有29项成果或论文在省、市评比中获奖，有8项科研成果被企业转化利用医学教育网搜集|整理。

学术资源

学院图书馆馆藏纸质图书642446册，报刊合订本24497本，年均征订报刊1000余种，其中食品、生化、旅烹类文图书占馆藏总量的20%，机电、计算机类图书占馆藏总量的40%以上。