赣南医学院的教学成果：

截至2013年8月，有国家特色专业2个（临床医学、麻醉学）、省级特色专业5个（临床医学、麻醉学、公共卫生事业管理、护理、预防医学）、省级优秀教学团队4个（人体解剖学与组织胚胎学、外科学、药理学、超声医学）、省高校实验教学示范中心3个（医学形态学实验教学中心、临床技能实验教学中心、医学机能学实验教学中心医学教|育网搜集整理）、省级重点学科5个（药理学、生理学、眼科学、外科学、影像医学与核医学）、省级优质课程8门（生理学、外科学、生物化学、药理学、眼科学、超声诊断学、人体解剖学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论）。

赣州市医学领先专业4个（泌尿外科、胸心外科、眼科、骨科）、赣州市医学领先专业建设对象4个（神经外科、麻醉科、心脏介入学、超声诊断学）。