颗粒剂和散剂是中成药中的两种常见剂型，它们在制备方法、外观形态、服用方式以及稳定性等方面都有所不同。以下是两者的具体区别：
1. 定义：
   - 颗粒剂：是由中药提取物与适宜的辅料或部分药材细粉混合制成的干燥颗粒状制剂。
   - 散剂：是将一种或多种药物研成粉末，混合均匀后直接使用的一种固体剂型。
2. 制备方法：
   - 颗粒剂：通常经过提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、混合等步骤，最终制成颗粒。有时还会加入糖粉、糊精等辅料以改善口感和稳定性。
   - 散剂：主要是通过将药材研磨成细粉，然后混合均匀而成。
3. 外观形态：
   - 颗粒剂：呈干燥的颗粒状，有一定的硬度和形状。
   - 散剂：为粉末状，无固定形状。
4. 服用方式：
   - 颗粒剂：通常用温水冲服，便于吞咽。
   - 散剂：可以直接口服或用温水送服。有些特殊的散剂还可以外用。
5. 稳定性：
   - 颗粒剂：由于经过提取和浓缩，去除了部分水分和其他不稳定成分，因此在保存上相对稳定，不易吸潮、结块。
   - 散剂：容易吸潮，尤其是在湿度较高的环境中，可能会导致结块或变质。
6. 吸收速度：
   - 颗粒剂：由于经过提取和浓缩，有效成分的浓度较高，通常吸收速度较快。
   - 散剂：粉末状的药物表面积较大，接触水后容易迅速分散，因此在胃肠道中的溶解和吸收也相对较快。
7. 适用范围：
   - 颗粒剂：适用于多种疾病，尤其是需要长期服用的情况。因为其携带方便、服用简单。
   - 散剂：同样适用于多种疾病，特别是需要快速起效或外用的场合。
8. 质量控制：
   - 颗粒剂：在制备过程中可以通过提取和浓缩等步骤去除杂质，提高有效成分的纯度，因此质量相对容易控制。
   - 散剂：由于是粉末状，可能含有更多的杂质，质量控制相对较难。