乳膏剂是一种常用的外用药物制剂，其稳定性对于确保药效和安全性至关重要。乳膏剂的稳定性受到多种因素的影响，主要包括以下几个方面：
1. 物理稳定性：
   - 分层与破裂：由于乳化体系中油相和水相之间的自然分离倾向，可能会导致乳膏剂出现分层或破裂的现象。
   - 结晶：某些成分在特定条件下可能析出晶体，影响产品的均匀性和质地。
2. 化学稳定性：
   - 氧化：油脂类成分容易发生氧化反应，产生异味和变色，降低药物的有效性。
   - 水解：一些活性成分或辅料可能会与水分作用而分解，导致药效下降。
   - 光敏性：部分药物对光线敏感，在光照条件下可能发生化学变化。
3. 微生物稳定性：
   - 乳膏剂如果保存不当或者配方设计不合理（如缺少有效的防腐体系），容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，影响产品的安全性和有效性。
4. 温度和湿度：
   - 高温或低温都可能对乳膏剂的质量产生不利影响。过高温度可能导致油脂熔化，过低则可能引起凝固。
   - 湿度同样重要，湿度过高可能会促进微生物生长，而过低则可能导致水分蒸发。
5. pH值：
   - 乳膏剂的pH值对其稳定性也有很大影响。某些活性成分在特定pH条件下更加稳定；不合适的pH值可能会加速药物降解或改变其物理状态。
6. 包装材料：
   - 包装材料的选择同样不容忽视，不当的包装材料可能与产品发生反应或允许外界因素（如氧气、水分）进入容器内，影响乳膏剂的质量和稳定性。

为了确保乳膏剂的长期稳定性和使用安全性，在研发过程中需要综合考虑以上各方面的因素，并通过实验验证其在不同条件下的表现。同时，在生产和储存环节也需要采取相应的措施来保护产品免受不利环境的影响。