在中医中，为了确保药物的有效成分能够充分释放，并且减少某些副作用或不良反应，一些特定的中药需要采用特殊的煎煮方法。下面是一些常见的需要特别处理的中药及其注意事项：
1. 先煎：对于质地坚硬、有效成分难以溶出的药材（如矿石类、贝壳类等），应先单独煎煮30分钟至1小时后再加入其他药物一起煎煮，以确保其有效成分能够充分溶解。例如石膏、牡蛎等。
2. 后下：对于含有挥发性成分或易被高温破坏的有效成分的药材（如薄荷、砂仁等），应在其他药材即将煎好时最后放入锅中，快速煎煮5-10分钟即可取出。这样可以避免有效成分因长时间加热而损失。
3. 包煎：对于含有较多细小颗粒或容易引起汤液浑浊的药材（如车前子、滑石粉等），应先用纱布包裹后再放入药锅中与其他药物一同煎煮，以防止其混入药汁影响服用效果和口感。
4. 另炖：某些贵重或特殊性质的药材（如人参、鹿茸等），为了更好地保留其活性成分，通常建议单独炖服。可以将这类药材加入适量清水中，在文火下慢慢炖煮2-3小时后取汁饮用。
5. 冲服/泡服：对于一些粉末状或者片剂形式的药物（如三七粉、琥珀等），可以直接用开水冲调或短暂浸泡后服用，无需通过煎煮过程来提取有效成分。
6. 烊化：某些胶质类药材（如阿胶）需先加少量水溶化后再加入到其他药液中混合均匀服用。此方法可避免直接煎煮时出现结块现象，影响药物吸收效果。

在使用这些特殊煎煮方法时，还需要注意以下几点：
- 确认每种药材的具体加工要求；
- 控制好火候和时间，以保证药物的有效性和安全性；
- 注意个人体质差异，如有不适及时就医咨询专业医生意见。
- 严格按照医嘱或说明书上的指导进行操作。

以上就是关于需要特殊煎煮方法的中药及其注意事项的一些基本介绍。希望这些信息对你有所帮助！