《中药综》常考点：引起中药质量变异的因素

2022-10-26 11:47 医学教育网

2024年课程

引起中药质量变异的因素是执业药师《中药综》常考的知识点，为了帮助广大执业药师考生复习，小编为大家整理出如下相关内容：

《中药综》常考点：引起中药质量变异的因素

因素		具体内容
自身因素		水分、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素、鞣质、无机化合物、树脂
环境因素	温度	温度过高或过低，均有影响。在常温情况下，储藏的中药一般都比较稳定
	湿度	一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%，贮存环境的相对湿度应控制在35%～75%
	日光	日光照射，会使中药变色、气味散失、挥发、泛油、风化。但紫外线、热能能杀灭霉菌，起到散潮防霉的作用
	空气	氧和臭氧（强氧化剂）均对中药变异起着重要的作用
	霉菌	一般室温在20℃～35℃，相对湿度在75%以上，霉菌极易发育滋长，使得淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等发生霉变、腐烂变质而失效
	虫害	温度在18～35℃，药材含水量达13%以上及空气的相对湿度在70%以上时，最利于常见害虫的繁殖生长
	包装容器	在贮存中药时，要根据药品理化性质、贮存要求，选择适当的容器
	贮存时间	药品不宜长时间贮存，要做到先产先出、近效期先出

练习题：

1.一般炮制品的绝对含水量应控制在

A.3%～5%

B.7%～13%

C.13%～15%

D.3%～9%

E.15%～20%

【正确答案】B

【答案解析】一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%。

2.中药炮制品贮存环境的相对湿度最好控制在

A.45%～55％

B.35%～55％

C.35%～65％

D.35%～75％

E.35%～85％

【正确答案】D

【答案解析】一般炮制品的绝对含水量应控制在7％～13％，贮存环境的相对湿度应最好控制在35%～75%，当空气相对湿度达到75％，温度30℃，很多饮片都能逐渐吸收空气中的水分，而使本身含水量增加，导致霉变现象的产生，特别是含糖类、黏液质、淀粉类饮片更容易吸潮变质，如天门冬、地黄、山药等；一些粉末状药物也易吸潮粘连成块。

3.影响中药质量变异的自身因素有

A.温度

B.水分

C.油脂

D.空气

E.淀粉

【正确答案】BCE

【答案解析】影响中药质量变异的自身因素包括水分、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素、鞣质、无机化合物、树脂等。

以上就是小编为大家整理的引起中药质量变异的因素的相关介绍，希望以上内容对大家有帮助！更多相关资讯请关注医学教育网！

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