酒酿是初级中药士考试可能涉及到的知识点，医学教育网小编整理了相关知识点，供考生参考。
【化学成份】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇（ethanol），粗蛋白质（蛋白质食品），糖分，总酸等。
【性味】甘；辛；温
【归经】肺；脾；胃经
【功能主治】补气；生津；活血。主痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风
【用法用量】内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。
【临床应用】①治痘疮不起：医学教|育网搜集整理荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂经验秘方》）③治吹乳：苎麻根（嫩者）炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》）
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