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中药学职称考试

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蜈蚣烘焙时的适宜温度是多少？

2025-04-09 09:03 来源：正保医学教育网
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蜈蚣在烘焙处理时，适宜的温度一般控制在60℃到80℃之间。这个温度范围可以有效地杀死可能存在的细菌和虫卵，同时能够保持其药效成分不被破坏。不过，在实际操作中，还需要根据具体的设备条件以及蜈蚣的具体情况适当调整温度和时间，确保处理效果的同时避免过度加热导致药材品质下降。

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