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保健食品|绿色食品|新资源食品|转基因食品的定义

2016-09-06 14:34 医学教育网
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保健食品|绿色食品|新资源食品|转基因食品的定义:

保健食品:医学上或者营养学上为满足特殊要求的具有的特定功能的食品,除具有一般食品所没有的或者不强调的调节人体生理活动的功能。

绿色食品:对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。

新资源食品:在我国新研制、新发现、新引进的无使用习惯的,符合食品基本要求的物品。

转基因食品:是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质等方面向人们所需要的目标转变医学教育|网编辑整理。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

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