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蛋白酶的应用-主管技师热帖

2016-11-22 17:11 医学教育网
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由医学教育网药学职称论坛网友提供:

蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶,既节省时间,又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶

……

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