在微生物检验中，培养基里常用的凝固剂有多种，其中最常用的是琼脂，此外还有明胶和硅胶等。

琼脂是从石花菜等海藻中提取的一种多糖类物质，它在微生物培养基制备中应用极为广泛。琼脂具有许多优良特性，使其成为理想的凝固剂。首先，它的熔点较高，一般在96℃左右开始熔化，而凝固点则在40℃左右。这一特性使得在配制培养基时，能够在较高温度下进行混合、分装等操作，待冷却到合适温度时又能迅速凝固，形成稳定的固体培养基。其次，琼脂不被绝大多数微生物所分解利用，对微生物的生长没有营养作用，不会干扰微生物的代谢过程，从而保证了培养基的稳定性和实验结果的准确性。再者，琼脂形成的凝胶质地均匀、透明，便于观察微生物在培养基上的生长状态，如菌落的形态、大小、颜色等特征。

明胶也是一种曾被使用过的凝固剂。它是由动物的皮、骨等含有的胶原蛋白水解而制成。明胶的凝固点较低，一般在20℃ - 25℃左右，且它能被许多微生物分解液化，这限制了它在微生物培养基中的广泛应用。只有在一些特定的实验中，当需要检测微生物是否具有分解明胶的能力时，才会使用含有明胶的培养基。

硅胶是一种无机的凝固剂，它主要用于化能自养微生物的培养基配制。硅胶具有化学稳定性好、不含有机物等特点，适合培养那些对有机营养物质敏感的化能自养型微生物。

综上所述，琼脂凭借其诸多优势成为了培养基中最常用的凝固剂，而明胶和硅胶则在特定的实验和研究中有其独特的应用价值。