医学教育网小编整理了针对细菌性食物中毒的常规检验项目如下，请各位考生仔细查看。

1.取可疑食物及粪便送厌氧菌培养，查肉芽杆菌及检测肉毒杆菌外毒素并分型。

2.做血清学凝集试验。

3.电解质测定，判断有无酸碱中毒。

4.取可疑食物浸出液进行动物试验，测肉毒杆菌外毒素并分型。

鉴别疾病：河豚或毒覃中毒、乙型脑炎、脊髓灰质炎。

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