维生素是一类参与机体多种代谢过程的有机物质，它们在人体内含量甚微，既不能提供能量，也不作为机体构成成分。大部分维生素在人体内不能合成，或合成量不足，因此必须从外界摄取。
维生素类药物通常按其理化性质分为水溶性和脂溶性两大类。常用的水溶性维生素有维生素B1、B2、B6、B12烟酸、烟酰胺、维生素C、叶酸等，这类维生素在食物烹调过程中容易被破坏，机体吸收后不能贮存，一旦体内达到饱和，多余部分自尿排出，过多摄入很少有效。脂溶性维生素有维生素A、D、E、K等，不溶于水，在食物内常与脂类共存，其吸收也与脂类有关，过量摄入易导致药物在体内积蓄中毒。医学|教育网收集整理
目前，维生素类药物的制剂种类很多，除单方及多种维生素复方制剂外，尚有很多维生素与矿物质及多种维生素与微量元素的复方药，用于预防和治疗维生素缺乏症，以及作为胃肠外营养输液中的组成部分，满足患者每日对各种维生素在生理及病理状态下的需求量。
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