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食品污染的危害——致畸作用

2011-07-20 13:48 医学教育网
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  摄入食物中的有害物质(污染),可以通过母体作用于胚胎,引起形态和结构上的异常而导致畸胎,死胎或胚胎发育迟缓。例如:吃了含亚硝胺、甲基汞、黄曲霉毒素等食物均可引起畸胎或胚胎变异医学`教育网搜集整理。

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