根据医学教育网学员回忆反馈，“五味对应五脏”是2019年中医助理医师考试其中之一，医学教育网搜集整理了如下：

试题：五味中入肝的是

A.苦

B.甘

C.酸

D.辛

E.咸

【答案】C

【解析】五味对应五脏为酸—肝，苦—心，甘—脾，辛—肺，咸—肾。

五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的滋味。它主要是由味觉器官辨别出来的，或是根据临床治疗中反映出来的效果而确定的。各种滋味的作用如下：

（一）辛有发散、行气或润养等作用。一般发汗的药物与行气的药物，大多数有辛味；某些补养的药物，也有辛味。

（二）甘有滋补、和中或缓急的作用。一般滋补性的药物及调和药性的药物，大多数有甘味。

（三）酸有收敛、固涩等作用。一般带有酸味的药物，大都具有止汗、止渴等作用。

（四）苦有泻火、燥湿、通泄、下降等作用。一般具有清热、燥湿、泻下和降逆作用的药物，大多数有苦味。

（五）咸有软坚、散结或泻下等作用。一般能消散结块的药物和一部分泻下通便的药物，带有咸味。

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