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药学职称

当前位置：医学教育网 > 药学职称 > 辅导精华

酶特异性的概念

2019-07-16 15:07 来源：
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酶特异性的概念是初级药士考试中常考察的内容之一，为了帮助各位初级药士考生更好地备考复习，医学教育网小编专门搜集整理如下：

酶的特异性是指酶对它所催化的反应以及底物结构有严格选择性，一种酶只对一种物质或一类结构相似的物质起作用。酶比一般催化剂特异性强，因酶是一种蛋白质，结构复杂，在其精细的空间构象中，存在一个特殊部分“活性部位”，能专一地与对应的底物结合，体现酶的特异性。

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