病毒性肝炎患者的饮食护理要点主要包括以下几个方面：
1. 饮食应清淡易消化：患者在病情活动期，肝脏负担加重，因此需要选择容易消化、不油腻的食物。如稀饭、面条等流质或半流质食物。
2. 保证足够的热量和蛋白质摄入：病毒性肝炎患者的饮食中应该有充足的热量以满足身体需求，并且适量增加优质蛋白的供给，比如鱼肉、鸡肉、豆腐等，有助于肝脏修复。
3. 控制脂肪摄入量：过多的脂肪会加重肝脏负担，所以要减少动物油脂及高胆固醇食品的食用。可适当选择一些植物油来烹调食物。
4. 增加维生素和矿物质补充：新鲜蔬菜水果富含各种维生素和矿物质，对促进肝细胞再生、增强机体免疫力有益处，建议每日适量摄入。
5. 限制盐分摄取：对于出现腹水或者水肿的患者来说，需要减少食盐的使用量，以防加重体内水分潴留现象。
6. 禁酒戒烟：酒精和烟草中的有害物质都会对肝脏造成损害，所以病毒性肝炎患者必须做到绝对禁酒、戒烟。
7. 少量多餐：采取少量多次的方式进食可以减轻胃肠负担，有利于营养吸收利用。
8. 注意个人卫生：食物要新鲜干净，避免食用生冷硬及变质食品以防感染其他病原微生物。
1. 饮食应清淡易消化：患者在病情活动期，肝脏负担加重，因此需要选择容易消化、不油腻的食物。如稀饭、面条等流质或半流质食物。
2. 保证足够的热量和蛋白质摄入：病毒性肝炎患者的饮食中应该有充足的热量以满足身体需求，并且适量增加优质蛋白的供给，比如鱼肉、鸡肉、豆腐等，有助于肝脏修复。
3. 控制脂肪摄入量：过多的脂肪会加重肝脏负担，所以要减少动物油脂及高胆固醇食品的食用。可适当选择一些植物油来烹调食物。
4. 增加维生素和矿物质补充：新鲜蔬菜水果富含各种维生素和矿物质，对促进肝细胞再生、增强机体免疫力有益处，建议每日适量摄入。
5. 限制盐分摄取：对于出现腹水或者水肿的患者来说，需要减少食盐的使用量，以防加重体内水分潴留现象。
6. 禁酒戒烟：酒精和烟草中的有害物质都会对肝脏造成损害，所以病毒性肝炎患者必须做到绝对禁酒、戒烟。
7. 少量多餐：采取少量多次的方式进食可以减轻胃肠负担，有利于营养吸收利用。
8. 注意个人卫生：食物要新鲜干净，避免食用生冷硬及变质食品以防感染其他病原微生物。
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