在指导过敏性紫癜病人的日常饮食时，需要综合考虑患者的具体情况和医生的建议。一般而言，可以遵循以下几个方面的建议：
1. 避免已知过敏源：首先了解患者的过敏史，避免食用可能引起过敏反应的食物，比如某些水果、海鲜等。
2. 低盐饮食：减少食盐摄入量有助于减轻水肿症状。尽量选择新鲜食材自制餐点，减少加工食品和外卖的摄入，因为这些食物往往含有较高的钠含量。
3. 高纤维饮食：增加膳食纤维的摄入可以帮助改善肠道功能，促进排便。多吃全谷类、蔬菜和水果（去皮），但注意清洗干净以避免农药残留或污染物质刺激病情。
4. 补充维生素C和K：过敏性紫癜患者可能伴有出血倾向，适量补充富含维C和维K的食物有助于增强血管壁弹性和凝血功能。如橙子、猕猴桃、菠菜等绿叶蔬菜都是不错的选择。
5. 保持水分平衡：适当饮水有利于体内代谢废物的排出，维持良好的血液循环状态。但也要根据个人情况调整水量，避免过多摄入导致肾脏负担加重。
6. 少量多餐：采取少量多次的进食方式可以减轻胃肠道负担，同时也有利于营养物质的吸收利用。
7. 避免刺激性食物：如辛辣、油炸等容易造成胃肠不适的食物应尽量少吃或不吃。
8. 定期监测体重和血压：通过定期测量体重和血压来评估饮食调整的效果，并及时与医生沟通调整治疗方案。

最后，每位患者的具体情况不同，在制定饮食计划时最好能够结合自身健康状况及专业医师的意见进行个性化设计。