肺炎护理要点涵盖多个方面，以下为你详细阐述。

在病情观察方面，护士需要密切监测患者的生命体征，包括体温、脉搏、呼吸、血压等。体温过高时要警惕高热惊厥等并发症，及时采取降温措施。观察呼吸频率、节律和深度的变化，若出现呼吸急促、呼吸困难等症状，应及时报告医生。还要留意患者的意识状态、精神状况以及有无发绀等表现。同时，准确记录患者的出入量，包括饮水量、食物含水量以及尿量等，以便了解患者的体液平衡情况。

呼吸道护理至关重要。鼓励并协助患者有效咳嗽、咳痰，对于痰液黏稠不易咳出的患者，可指导其多饮水，每日饮水量保持在1500 - 2000毫升，以稀释痰液。也可采用雾化吸入的方法，湿化气道，促进痰液排出。必要时，可通过吸痰操作清除呼吸道内的痰液，保持呼吸道通畅。此外，要指导患者进行呼吸训练，如缩唇呼吸、腹式呼吸等，以改善呼吸功能。

在用药护理上，护士应严格按照医嘱准确给药，注意药物的剂量、用法、用药时间和不良反应。例如，使用抗生素时要注意观察疗效和有无过敏反应等。同时，要向患者解释用药的目的和注意事项，提高患者的用药依从性。

休息与活动安排也不容忽视。为患者提供安静、舒适、整洁的休息环境，保证患者有充足的睡眠。在病情允许的情况下，鼓励患者适当活动，如在病房内散步等，以增强机体抵抗力，但要避免过度劳累。

饮食护理方面，给予患者高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。对于食欲不佳的患者，可采取少食多餐的方式。

心理护理同样重要。肺炎患者可能会因疾病的不适和对病情的担忧而产生焦虑、恐惧等不良情绪。护士要关心、安慰患者，向患者解释疾病的相关知识和治疗方案，增强患者战胜疾病的信心。

总之，肺炎的护理是一个综合性的过程，需要护士全面关注患者的病情变化，从多个方面给予精心护理，以促进患者早日康复。