鼻饲法是将导管经鼻腔插入胃内，从管内灌注流质食物、水分和药物的方法，其操作要点涵盖多个方面。

操作前的准备工作十分关键。需要评估患者的病情、意识状态、合作程度、鼻腔状况等。准备好合适的鼻饲用物，包括胃管、注射器、听诊器、胶布、温开水、流质饮食等。仔细检查胃管的质量，确保其通畅且无破损。向患者及家属解释鼻饲的目的、方法及注意事项，以取得他们的理解与配合。

操作过程中，要协助患者取舒适卧位，一般为半坐卧位或坐位，无法坐起者可采取右侧卧位。清洁患者鼻腔，润滑胃管前段，沿一侧鼻孔缓缓插入，当胃管插入14 - 16cm（咽喉部）时，嘱患者做吞咽动作，顺势将胃管向前推进。若患者出现恶心，应暂停片刻，嘱患者做深呼吸，缓解后再继续插入。插入至预定长度后，需确定胃管在胃内，可采用三种方法：一是用注射器抽吸，能抽出胃液；二是向胃管内注入空气，用听诊器在胃部能听到气过水声；三是将胃管末端放入盛水碗中，无气泡溢出。确定胃管在胃内后，用胶布固定胃管。

鼻饲时，先注入少量温开水，以证实胃管通畅，然后缓慢注入鼻饲液，温度一般为38 - 40℃，每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间不少于2小时。鼻饲完毕后，再注入少量温开水，以冲净胃管内的食物，避免食物残留堵塞管腔。最后将胃管末端反折，用纱布包好，妥善固定。

操作后要整理用物，记录鼻饲的时间、量、患者的反应等。保持患者口腔清洁，每日进行口腔护理。定期更换胃管，普通胃管每周更换一次，硅胶胃管每月更换一次。同时，要密切观察患者的反应，如有无腹胀、腹泻、呕吐等情况，如有异常及时处理。